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Farina lunga lievitazione
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FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”
Farina ottenuta da una macinazione lenta di grani di forza nazionali selezionati, adatta a lunghe lievitazioni.
Forza: W 360 – 390
Formato: 25 kg
Dichiarazione Nutrizionale | 100g |
---|---|
ENERGIA | 1452 kJ 347 kcal |
GRASSI di cui acidi grassi saturi | 1,52 g 0,43 g |
CARBOIDRATI di cui zuccheri |
69,24 g 2,1 g |
PROTEINE | 14,0 g |
SALE | 0,0 g |
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