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Farine di grano tenero tipo “0” pizza strong
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Farine di grano tenero tipo “0” pizza strong
Ideale per impasti ad elevata idratazione
Forza W: 350 – 380
Formati: 25 Kg
Dichiarazione Nutrizionale | 100g |
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ENERGIA | 1421 kJ 336 kcal |
GRASSI di cui acidi grassi saturi | 2,2 g 0,5 g |
CARBOIDRATI di cui zuccheri |
58,1 g 1,4 g |
PROTEINE | 12 g |
SALE | 0,0 g |
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