Farina di grano tenero TIpO “0”
W280/320
La nostra Speciale per Dolci è ideale per pan di spagna, bignè e impasti a lunga maturazione.
| Dichiarazione Nutrizionale | 100g |
|---|---|
| ENERGIA | 1445 kJ 341 kcal |
| GRASSI di cui acidi grassi saturi | 1,2 g 0,3 g |
| CARBOIDRATI di cui zuccheri |
69 g 1,0 g |
| PROTEINE | 12 g |
| SALE | 0,0 g |
Formato: 1Kg
Utilizzo: Lunghe lievitazioni
Unità di vendita: 10 pezzi
Forza: W280/320
