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Prodotti
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Weichweizenmehl Typ ’00‘ Manitoba
Weichweizenmehl Typ ’00‘ Manitoba Kräftiges Mehl mit hohem Proteingehalt. Ideal für alle strukturierten Sauerteigprodukte, auch für den Heimgebrauch geeignet. Stärke: W 380-420 Verpackung: 25 kg
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Nationales Weichweizenmehl „00“ – Orange
Nationales Weichweizenmehl „00“ – Orange Ideal für den Einsatz in Brotback-, handwerklichen und industriellen Pizzerien. Stärke: W 260-280 Verpackung: 25 kg
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Nationales Weichweizenmehl Typ ’00‘
Nationales Weichweizenmehl „00“. Produkt geeignet für die direkte Verarbeitung von Brot und Backwaren, für ein Produkt mit weicher und weißer Krume. Klassisch für alle Einsatzzwecke. Stärke: W 220-240 Verpackung: 25 kg
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Mehl für lange Teigführung
WEIZENMEHL TYPE „0“ Zutaten: Weizenmehl Type „0“. Kann Spuren von Soja enthalten.Maximale Feuchtigkeit 15,50 %.Erzeugnis für die gewerbliche Verwendung.An einem gut belüfteten, trockenen Ort aufbewahren.
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Pizzamehle
WEIZENMEHL TYPE „0“ Zutaten: Weizenmehl Type „0“. Kann Spuren von Soja enthalten. Maximale Feuchtigkeit 15,50 %. Erzeugnis für die gewerbliche Verwendung. An einem gut belüfteten, trockenen Ort aufbewahren.